Efectos de la suplementación proteica invernal sobre parámetros productivos de vaquillas de reposición

• Autores: Balbuena, Osvaldo; Kucseva, César Daniel; Stahringer, Rodolfo Carlos
• Año de publicación: 2007
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista Veterinaria, 2007, vol. 18, no. 1, p. 24-28.
• Materia: Vaquilla; Bovinos para carne; Suplementación proteica; Expeller de algodón; Peso vivo; Condición corpora; Perímetro torácico; Heifer; Beef cattle; Protein supplementation; Cottonseed meal; Liveweight; Body condition; Thoracic perimeter
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Balbuena, Osvaldo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Kucseva, César Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria; Argentina.
Fil: Stahringer, Rodolfo Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria; Argentina.
Con el objetivo de evaluar la respuesta animal a diferentes niveles de expeller de algodón (EA) durante el invierno, se utilizaron cuarenta vaquillas cruza cebú, agrupadas por tipo (predominio cebú o británico) y asignadas en número de 10 animales para cada uno de los cuatro tratamientos: control (ningún suplemento), bajo (0,4), medio (0,8) y alto (1,2) por ciento del peso vivo. La suplementación fue realizada de mayo a octubre (150 días) y las vaquillas fueron mantenidas en cuatro potreros pastoreando Dichantium caricosum, rotándose semanalmente a efectos de minimizar el efecto potrero. Cada 28 días se realizaron pesajes, mediciones de altura de cadera y perímetro torácico, así como determinación de condición corporal (escala 1 a 9). La oferta de forraje inicial fue de 2 toneladas de materia seca por vaquilla. Considerando a los animales como unidades experimentales, las fuentes de variación fueron: tratamiento, tipo de animal e interacción. La ganancia de peso vivo (vacío y lleno) y el perímetro torácico fueron afectados de manera cuadrática. La condición corporal mostró interacción de tratamiento por tipo de animal; en cambio para altura de cadera no se observó efecto alguno. La ganancia de peso vivo vacío fue de 223, 379, 459 y 460 g/día (p = cuadrático) mientras que los incrementos de perímetro torácico fueron 7,7 - 16,0 - 18,0 - 17,5 cm (p = cuadrático) para los tratamientos control, bajo, medio y alto respectivamente. La eficiencia aparente de la utilización del suplemento fue de 4,18 - 5,85 y 8,78 kg de suplemento por kg de ganancia adicional en cada animal. Los resultados indican que el EA debería ser usado al 0,4% del peso vivo para una buena utilización de pasturas tropicales durante el invierno.
With the objective to evaluate the response of animal performance to different levels of cottonseed meal (CSM) during winter, forty heifers were used. Zebu-cross heifers were grouped in 10 animals, considering type (Zebu or British) and assigned to the following treatments (CSM as percent of liveweight): control (no supplement), low (0.4), medium (0.8) and high (1.2). Supplementation took place from May to October (150 days) and heifers grazed Dichantium caricosum. Four paddocks were used and heifers rotated each week, so every 28 days they grazed all paddocks, to minimize paddock effect. Every 28 days, full weight, hip height and thoracic perimeter were measured and body condition score (1 to 9 scale) was determined. At the beginning of the trial, forage was available as 2 ton of dry matter per heifer. Animal was considered the experimental unit and effects were treatment, animal type and the interaction. Shrunk and full liveweight gains and thoracic perimeter were affected in a quadratic fashion. There was an interaction of treatment by animal type for body condition score and no effect for hip height. Shrunk liveweight were 223, 379, 459 and 460 g/day (quadratic p= ), whereas thoracic perimeter increments were 7.7, 16.0, 18.0 and 17.5 cm (quadratic p= ) for control to high treatments, respectively. Apparent efficiencies of supplement utilization were 4.18, 5.85 and 8.78 kg supplement/kg of additional gain/animal. Results indicate that CSM should be used at 0.4% of liveweight on tropical pastures during winter for an appropriate supplement utilization.