Sala para el aprovechamiento comercial de la carne de herbívoros silvestres exóticos

Autores
Brillarelli, M. V.; Martinelli, L.
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Brillarelli, M. V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-San Martín de los Andes; Argentina
Fil: Martinelli, L. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-San Martín de los Andes; Argentina
Fuente
TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Materia
Carnes
Animales de caza
Cadena de valor
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
Repositorio
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Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
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