Convenio INTI - Corporación Vitivinícola Argentina: implementación de buenas prácticas de manufactura

Autores
Ingrassia, D.; Flores, S.; Polo, P.
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Ingrassia, D. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Flores, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Polo, P. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Cuyo. Dirección Técnica de Alimentos Cuyo. Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad Cuyo (INTI-GOAR); Argentina
Fuente
TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Materia
Vitivinicultura
GMP
Higiene del trabajo
Seguridad alimentaria
Asistencia técnica
Control de gestión
Convenios
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
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Acceder
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