Reale, P., Lorenzo, M. C., Aguer, M. B., & Eisenberg, P. (2017). Efecto del secado de soluciones filmogénicas activas de proteína de soja en las propiedades de recubrimientos comestibles antioxidantes. Web
Citación estilo ChicagoReale, P., M. C. Lorenzo, M. B. Aguer, and P. Eisenberg. Efecto Del Secado De Soluciones Filmogénicas Activas De Proteína De Soja En Las Propiedades De Recubrimientos Comestibles Antioxidantes. 2017.
Cita MLAReale, P., M. C. Lorenzo, M. B. Aguer, and P. Eisenberg. Efecto Del Secado De Soluciones Filmogénicas Activas De Proteína De Soja En Las Propiedades De Recubrimientos Comestibles Antioxidantes. 2017.
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