Cita APA

Milde, L. B., Cabral, F. A., & Ramírez, R. (2014). Efecto del almacenamiento congelado sobre panificado de fécula de mandioca: Propiedades físicas, textuales y sensoriales. Web

Citación estilo Chicago

Milde, Laura Beatríz, Fernando A. Cabral, and Romina Ramírez. Efecto Del Almacenamiento Congelado Sobre Panificado De Fécula De Mandioca: Propiedades Físicas, Textuales Y Sensoriales. 2014.

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Milde, Laura Beatríz, Fernando A. Cabral, and Romina Ramírez. Efecto Del Almacenamiento Congelado Sobre Panificado De Fécula De Mandioca: Propiedades Físicas, Textuales Y Sensoriales. 2014.