Prevalencia de huevos de helmintos en biosolidos efluentes de un proceso de tratamiento por lagunas aireadas sometidas a un proceso de compostaje en pilas

• Autores: Wimmer, Leticia Viviana
• Año de publicación: 2018
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Piris da Motta, Marcial Raúl
• Materia: Helmintos; Indicadores de Contaminación; Biosolidos; Riesgo sanitario
• Institución: Universidad Nacional de Misiones

Fil: Wimmer, Leticia Viviana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Módulo de Bioquímica y Farmacia. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Salud Pública y Enfermedades Transmisibles; Argentina.
Introducción. La utilización de los biosólidos provenientes de los sistemas de tratamiento de líquidos residuales (EDAR) es una práctica común en la agricultura debido a su alta concentración de nutrientes, lo cual mejora el rendimiento de las cosechas. Sin embargo, la presencia en ellos de microorganismos patógenos de origen fecal genera riesgos sanitarios para los agricultores y los consumidores. Objetivo. Determinar la concentración y viabilidad de huevos de helmintos en los lodos generados en la EDAR de la Ciudad de Posadas, Provincia de Misiones (Argentina) y en los biosolidos obtenidos del compostaje de los mismos. Materiales y métodos. Se recolectaron y analizaron muestras, biosólidos, de las playas de secado (sin compostar) y en el producto del compostaje para la detección y el conteo del total de huevos de helmintos y de huevos viables, y para la evaluación de la factibilidad de la utilización del método de compostaje como una alternativa de tratamiento para la obtención de un producto de alta calidad que pueda ser utilizado sin riesgo alguno para la salud pública y el ambiente. Resultados. En los lodos sin compostar se encontraron concentraciones totales de 14 a 33 huevos de helminto por 4 g de peso seco, y entre 4.6 y 15 huevos viables por 4 g de peso seco lo correspondería a biosólidos clase B, requiriéndose un tratamiento adicional de los barros almacenados en las playas de secado para su uso sin restricción en la agricultura o cualquier otro uso que implique contacto directo. En el compost se encontraron concentraciones totales de 0,4 a 0,86 huevos de helminto por 4 g de peso seco, y entre 0 y 0,43 huevos viables por 4 g de peso seco. Conclusiones. La presencia de huevos de helmintos en los lodos sin compostar confirmó el riesgo sanitario de su utilización que implique contacto directo o para la producción de alimentos que se consumen crudos, por lo cual es importante su control e inclusión en las normas sobre el uso de biosólidos en la agricultura. Se confirma la factibilidad de la utilización del método de compostaje como una alternativa de tratamiento para la obtención de un producto de alta calidad que pueda ser utilizado sin riesgo alguno para la salud pública y el ambiente.