Cita APA

Brousse, M. M., Linares, R. A., & Nieto, A. B. (2019). Efecto de la temperatura de secado y concentración del inhibidor de pardeamiento en purés de mandioca deshidratados. Web

Citación estilo Chicago

Brousse, María Marcela, Ramón Andrés Linares, and Andrea Bibiana Nieto. Efecto De La Temperatura De Secado Y Concentración Del Inhibidor De Pardeamiento En Purés De Mandioca Deshidratados. 2019.

Cita MLA

Brousse, María Marcela, Ramón Andrés Linares, and Andrea Bibiana Nieto. Efecto De La Temperatura De Secado Y Concentración Del Inhibidor De Pardeamiento En Purés De Mandioca Deshidratados. 2019.