Marichal, M. E. (2012). Conocimiento científico-técnico y regulaciones jurídicas: El control de los alimentos como red : el caso del Código Bromatológico y el Instituto Bromatológico de la Provincia de Santa Fe (1939-1941). Web
Citación estilo ChicagoMarichal, María Eugenia. Conocimiento Científico-técnico Y Regulaciones Jurídicas: El Control De Los Alimentos Como Red : El Caso Del Código Bromatológico Y El Instituto Bromatológico De La Provincia De Santa Fe (1939-1941). 2012.
Cita MLAMarichal, María Eugenia. Conocimiento Científico-técnico Y Regulaciones Jurídicas: El Control De Los Alimentos Como Red : El Caso Del Código Bromatológico Y El Instituto Bromatológico De La Provincia De Santa Fe (1939-1941). 2012.
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