Dome, C. B. (2025). Propiedades funcionales de los macro componentes de la leche de cabra convencional y funcional natural con alto contenido en ácidos linoleicos conjugados (CLA) y sus aspectos tecnológicos relacionados a la producción de quesos de pasta semidura. Web
Citación estilo ChicagoDome, Claudia Beatriz. Propiedades Funcionales De Los Macro Componentes De La Leche De Cabra Convencional Y Funcional Natural Con Alto Contenido En ácidos Linoleicos Conjugados (CLA) Y Sus Aspectos Tecnológicos Relacionados a La Producción De Quesos De Pasta Semidura. 2025.
Cita MLADome, Claudia Beatriz. Propiedades Funcionales De Los Macro Componentes De La Leche De Cabra Convencional Y Funcional Natural Con Alto Contenido En ácidos Linoleicos Conjugados (CLA) Y Sus Aspectos Tecnológicos Relacionados a La Producción De Quesos De Pasta Semidura. 2025.