Frigorífico de pollos Avi Hermanos
- Autores
- de Bastos, Pablo; Sartori, Galo
- Año de publicación
- 2019
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- tesis de grado
- Estado
- versión aceptada
- Colaborador/a o director/a de tesis
- Santangelo, Juan Carlos
Vrcic, Juan Ignacio - Descripción
- Instalación y puesta en marcha de un frigorífico de pollos, en la provincia de Buenos Aires. A lo largo del proyecto, se realizarán estudios de mercado, de localización, técnico, económico y financiero a fin de determinar la conveniencia de instalación y funcionamiento de la planta de faena. Si bien las actividades de la empresa se restringen a las realizadas en la planta industrial, previo a esto, el frigorífico es el encargado de brindar los recursos (principalmente lo que respecta a la alimentación) para que el productor primario realice la crianza de los pollos que luego serán transportados para su procesamiento y transformación en producto final. Cabe destacar que para esto, la empresa debe establecer un contrato con uno o varios proveedores (granjas o criaderos) para ser abastecido de la materia prima necesaria, y por otro lado, con distribuidores regionales para la comercialización del producto final en la provincia de Buenos Aires.
Fil: de Bastos, Pablo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina
Fil: Sartori, Galo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina - Materia
- frigorífico, pollo
- Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Repositorio
.jpg)
- Institución
- Universidad Tecnológica Nacional
- OAI Identificador
- oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/3638
Ver los metadatos del registro completo
| id |
RIAUTN_8e4a3001a97e3068759d4ba2f7dee581 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/3638 |
| network_acronym_str |
RIAUTN |
| repository_id_str |
a |
| network_name_str |
Repositorio Institucional Abierto (UTN) |
| spelling |
Frigorífico de pollos Avi Hermanosde Bastos, PabloSartori, Galofrigorífico, polloInstalación y puesta en marcha de un frigorífico de pollos, en la provincia de Buenos Aires. A lo largo del proyecto, se realizarán estudios de mercado, de localización, técnico, económico y financiero a fin de determinar la conveniencia de instalación y funcionamiento de la planta de faena. Si bien las actividades de la empresa se restringen a las realizadas en la planta industrial, previo a esto, el frigorífico es el encargado de brindar los recursos (principalmente lo que respecta a la alimentación) para que el productor primario realice la crianza de los pollos que luego serán transportados para su procesamiento y transformación en producto final. Cabe destacar que para esto, la empresa debe establecer un contrato con uno o varios proveedores (granjas o criaderos) para ser abastecido de la materia prima necesaria, y por otro lado, con distribuidores regionales para la comercialización del producto final en la provincia de Buenos Aires.Fil: de Bastos, Pablo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; ArgentinaFil: Sartori, Galo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; ArgentinaSantangelo, Juan CarlosVrcic, Juan Ignacio2019-05-31T17:06:30Z2019-05-31T17:06:30Z2019-05info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/trabajoFinalDeGradoapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12272/3638spainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribución (Attribution): En cualquier explotación de la obra autorizada por la licencia será necesario reconocer la autoría (obligatoria en todos los casos). No comercial (Non Commercial): La explotación de la obra queda limitada a usos no comerciales. Sin obras derivadas (No Derivate Works): La autorización para explotar la obra no incluye la posibilidad de crear una obra derivada (traducciones, adaptaciones, etc.).Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalreponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN)instname:Universidad Tecnológica Nacional2025-09-29T14:29:39Zoai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/3638instacron:UTNInstitucionalhttp://ria.utn.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://ria.utn.edu.ar/oaigestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2025-09-29 14:29:40.155Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacionalfalse |
| dc.title.none.fl_str_mv |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| title |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| spellingShingle |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos de Bastos, Pablo frigorífico, pollo |
| title_short |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| title_full |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| title_fullStr |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| title_full_unstemmed |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| title_sort |
Frigorífico de pollos Avi Hermanos |
| dc.creator.none.fl_str_mv |
de Bastos, Pablo Sartori, Galo |
| author |
de Bastos, Pablo |
| author_facet |
de Bastos, Pablo Sartori, Galo |
| author_role |
author |
| author2 |
Sartori, Galo |
| author2_role |
author |
| dc.contributor.none.fl_str_mv |
Santangelo, Juan Carlos Vrcic, Juan Ignacio |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
frigorífico, pollo |
| topic |
frigorífico, pollo |
| dc.description.none.fl_txt_mv |
Instalación y puesta en marcha de un frigorífico de pollos, en la provincia de Buenos Aires. A lo largo del proyecto, se realizarán estudios de mercado, de localización, técnico, económico y financiero a fin de determinar la conveniencia de instalación y funcionamiento de la planta de faena. Si bien las actividades de la empresa se restringen a las realizadas en la planta industrial, previo a esto, el frigorífico es el encargado de brindar los recursos (principalmente lo que respecta a la alimentación) para que el productor primario realice la crianza de los pollos que luego serán transportados para su procesamiento y transformación en producto final. Cabe destacar que para esto, la empresa debe establecer un contrato con uno o varios proveedores (granjas o criaderos) para ser abastecido de la materia prima necesaria, y por otro lado, con distribuidores regionales para la comercialización del producto final en la provincia de Buenos Aires. Fil: de Bastos, Pablo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina Fil: Sartori, Galo. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional La Plata; Argentina |
| description |
Instalación y puesta en marcha de un frigorífico de pollos, en la provincia de Buenos Aires. A lo largo del proyecto, se realizarán estudios de mercado, de localización, técnico, económico y financiero a fin de determinar la conveniencia de instalación y funcionamiento de la planta de faena. Si bien las actividades de la empresa se restringen a las realizadas en la planta industrial, previo a esto, el frigorífico es el encargado de brindar los recursos (principalmente lo que respecta a la alimentación) para que el productor primario realice la crianza de los pollos que luego serán transportados para su procesamiento y transformación en producto final. Cabe destacar que para esto, la empresa debe establecer un contrato con uno o varios proveedores (granjas o criaderos) para ser abastecido de la materia prima necesaria, y por otro lado, con distribuidores regionales para la comercialización del producto final en la provincia de Buenos Aires. |
| publishDate |
2019 |
| dc.date.none.fl_str_mv |
2019-05-31T17:06:30Z 2019-05-31T17:06:30Z 2019-05 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:ar-repo/semantics/trabajoFinalDeGrado |
| format |
bachelorThesis |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12272/3638 |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12272/3638 |
| dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribución (Attribution): En cualquier explotación de la obra autorizada por la licencia será necesario reconocer la autoría (obligatoria en todos los casos). No comercial (Non Commercial): La explotación de la obra queda limitada a usos no comerciales. Sin obras derivadas (No Derivate Works): La autorización para explotar la obra no incluye la posibilidad de crear una obra derivada (traducciones, adaptaciones, etc.). Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribución (Attribution): En cualquier explotación de la obra autorizada por la licencia será necesario reconocer la autoría (obligatoria en todos los casos). No comercial (Non Commercial): La explotación de la obra queda limitada a usos no comerciales. Sin obras derivadas (No Derivate Works): La autorización para explotar la obra no incluye la posibilidad de crear una obra derivada (traducciones, adaptaciones, etc.). Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional |
| dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf application/pdf |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Abierto (UTN) instname:Universidad Tecnológica Nacional |
| reponame_str |
Repositorio Institucional Abierto (UTN) |
| collection |
Repositorio Institucional Abierto (UTN) |
| instname_str |
Universidad Tecnológica Nacional |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Abierto (UTN) - Universidad Tecnológica Nacional |
| repository.mail.fl_str_mv |
gestionria@rec.utn.edu.ar; fsuarez@rec.utn.edu.ar |
| _version_ |
1844621790310039552 |
| score |
12.558318 |