Uso de enmiendas orgánicas para la producción familiar hortícola en la colonia agroecológica 20 de Abril de la Unión de Trabajadores de la Tierra

• Autores: Palomeque, Jésica Andrea
• Año de publicación: 2023
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Reposo, Gisela
• Materia: Agronomía; Horticultura; UTT (Unidad de Trabajadores de la Tierra); Producción agroecológica; PyMes; Agricultura familiar; Compostaje
• Institución: Universidad Nacional de Luján

Fil: Palomeque, Jésica Andrea. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
El uso de enmiendas orgánicas es una práctica extendida en la horticultura, ya sea convencional o agroecológica, que mejora las condiciones físicas y químicas del suelo y crea un medio adecuado para el crecimiento de las plantas diversificando y aumentando la biota edáfica. Los productores familiares hortícolas de la Colonia 20 de abril Darío Santillán, perteneciente a la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), recepcionan residuos de las producciones avícolas de la zona (cama de pollo) para utilizarlo como abono orgánico en sus producciones. Los residuos crudos representan problemas sanitarios como el transporte de patógenos, olores desagradables, plagas, semillas de malezas, escurridos contaminantes, entre otros. Es necesario realizar un proceso de compostaje para transformar los materiales y así poder ser utilizado sin riesgo para la producción y el medio ambiente. Actualmente, los miembros de la Colonia trabajan la pila de cama de pollo de formas variadas, según el productor. Este trabajo de intervención propone capacitar a los productores en el manejo de enmiendas orgánicas, en el marco de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), haciendo hincapié en prácticas sencillas para el monitoreo del proceso de compostaje. Se utilizó la metodología de diagnóstico y planificación participativa, realizando talleres, recorridas a campo y mediciones de parámetros básicos como temperatura y humedad. Si bien se logró una mejora en el manejo de las enmiendas por parte de las familias involucradas, se concluyó que resulta complejo abordar las problemáticas diagnosticadas y adoptar las herramientas presentadas de una forma individual; por lo cual, se plantea la importancia de constituir una red de actores y organizaciones relacionadas para fomentar nuevas técnicas y herramientas y establecer un modo de organización para encarar las distintas problemáticas.