Una aproximación etnobiológica para identificar servicios ecosistémicos en un estudio de caso: feria de Santa Catalina

• Autores: Tartaglia Gamarra, Belén
• Año de publicación: 2016
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Baldo, Jorge Luis; Vilá, Bibiana
• Materia: Análisis etnobiológico; Servicios ecosistémicos; Biodiversidad; Recursos naturales; Feria de Santa Catalina; Localidad de Santa Catalina; Provincia de Jujuy
• Institución: Universidad Nacional de Luján

Fil: Tartaglia Gamarra, Belén. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
Mediante la elaboración de análisis en un marco etnobiológico, se llevó a cabo una observación e identificación de los productos ofrecidos e intercambiados en la feria realizada en Noviembre de 2015, en Santa Catalina, Jujuy. Estos productos reflejan algunos de los servicios ecosistémicos de gran importancia para las comunidades del altiplano y valles que participan de la misma. El trabajo de pasantía desarrollado se enmarcó en base a la conjunción de dos aproximaciones, la etnobiológica y la de servicios ecosistémicos. La etnobiología estudia el modo en el que los seres humanos perciben, proyectan, representan, valoran, idealizan, utilizan y en general se relacionan con la biodiversidad y recursos naturales. O sea cómo la gente conoce y piensa a los seres vivos (cognitivo, mitológicos) y cómo los usan (recursos materiales, económicos, simbólicos) (Vilá, 2014). Habitualmente la etnobiología se refiere al “conocimiento tradicional” de grupos de personas que están en relación directa de uso, con los recursos naturales locales, como pastores, campesinos, artesanos, practicantes de la medicina tradicional. Una visión amplia de la etnobiología incluye expresiones socioculturales asociadas a: taxonomías locales y regionales, la importancia de los animales y plantas en cosmogonías y cosmovisiones, los aspectos de uso (alimenticio, medicinal, económico, lúdico, de compañía y otros), a la forma de obtención y preparación de sustancias extraídas de las plantas, animales y hongos, al origen doméstico y las prácticas de conservación y manejo (Albuquerque, 1998), Vilá, 2014). Por lo antes presentado, se desprende que la etnobiología pertenece a un campo de estudio multidisciplinario basándose en enfoques y métodos de las ciencias sociales y biológicas que conjuga los conocimientos y percepciones, saberes y prácticas de los pueblos locales con respecto a los conocimientos, clasificación y uso de los recursos naturales, en un contexto cultural, espacial y temporal (Ladio, 2016).