Moiraghi, M. (2013). Calidad tecnológica de trigos blandos para la obtención de galletitas: Asociación entre la composición genética del grano y las propiedades físico-químicas de sus harinas. Web
Citación estilo ChicagoMoiraghi, Malena. Calidad Tecnológica De Trigos Blandos Para La Obtención De Galletitas: Asociación Entre La Composición Genética Del Grano Y Las Propiedades Físico-químicas De Sus Harinas. 2013.
Cita MLAMoiraghi, Malena. Calidad Tecnológica De Trigos Blandos Para La Obtención De Galletitas: Asociación Entre La Composición Genética Del Grano Y Las Propiedades Físico-químicas De Sus Harinas. 2013.
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