Guerberoff, G. K. (2020). Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta. Web
Citación estilo ChicagoGuerberoff, Gisela Kay. Efecto De La Enzima Lacasa Proveniente De Hongos De Pudrición Blanca De La Madera Sobre La Estabilidad Oxidativa De Aceites Vegetales Y El Procesado De Jugos De Fruta. 2020.
Cita MLAGuerberoff, Gisela Kay. Efecto De La Enzima Lacasa Proveniente De Hongos De Pudrición Blanca De La Madera Sobre La Estabilidad Oxidativa De Aceites Vegetales Y El Procesado De Jugos De Fruta. 2020.
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