El Capitán Deli Theatre

Autores
Albano, Pedro; Loizeau, Gastón
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión corregida
Colaborador/a o director/a de tesis
Fernández Molero, Diego
Descripción
Fil: Albano, Pedro. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Fil: Loizeau, Gastón. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
El siguiente plan de negocios propone evaluar la apertura, en el centro comercial Recoleta Urban Mall, de la segunda sucursal del restaurante El Capitán Deli Theatre, inaugurado en Junio de 2019 en el centro comercial Norcenter Lifestyle Mall. En base a las experiencias y aprendizajes derivados de este primer proyecto realizaremos un análisis acerca del potencial que podría presentar la apertura de una nueva sucursal. El 26 de Junio de 2019, Tito Loizeau y Gastón Loizeau inauguraron en el shopping Norcenter el primer restaurante temático de cine en Latinoamérica, El Capitán Deli Theatre (llámese “El Capitán” de ahora en adelante). Ubicado al lado de uno de los complejos de cine más importantes del país (#4 en Argentina)1 y ambientado como un teatro de Hollywood de los años 50’, en honor al mítico teatro El Capitán Theatre, el restaurante es reconocido localmente por su especialidad en american grill. Hemos desarrollado un plan de negocios que nos permitirá evaluar la potencial apertura de la segunda sucursal de nuestro restaurante en el shopping Recoleta Urban Mall, además de entender este negocio en mayor profundidad, a través de un punto de vista investigativo.
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital San Andrés (UdeSa)
Institución
Universidad de San Andrés
OAI Identificador
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