Cadena de valor de la actividad pecuaria en el departamento Valcheta (Río Negro)
- Autores
- Villegas Nigra, Héctor Mario; López, Miriam
- Año de publicación
- 2023
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- libro
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- El propósito fundamental de este trabajo fue analizar el funcionamiento de la cadena de valor pecuaria, caracterizar algunos aspectos de su entorno, identificar sus actores y presentar sus principales fortalezas y debilidades. En esta oportunidad se hizo hincapié en el sector ovino, caprino y bovino, dejando para un estudio posterior el sector porcino. Se realizó un relevamiento de información primaria y secundaria; en el primer caso se encuestó a informantes calificados que participan en la cadena de valor como productores, técnicos y empresas de servicio. En el caso de la información secundaria, se analizó información disponible en publicaciones del Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria (SENASA), Dirección de Estadísticas y Censos de Río Negro, artículos del Instituto Nacional de Tecnología Aplicada (INTA) y bases de datos disponibles en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El trabajo es de carácter exploratorio, por lo que se pondrá énfasis en aquellas características que son particulares al Departamento Valcheta.
Fil: López, Miriam. Ente de Desarrollo de la Región Sur (Provincia de Río Negro); Argentina.
Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica; Argentina.
Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Ministerio de Producción y Agroindustria, Río Negro; Argentina. - Fuente
- Cadenas de valor y desarrollo territorial en el norte de la Patagonia
- Materia
-
Cadenas de valor
Territorio
Actividad pecuaria
Problemáticas
Ciencias de la Administración y Economía
Ciencias Sociales
Ciencias Agrarias y Forestales - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
- Repositorio
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- Institución
- Universidad Nacional del Comahue
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Cadena de valor de la actividad pecuaria en el departamento Valcheta (Río Negro)Villegas Nigra, Héctor MarioLópez, MiriamCadenas de valorTerritorioActividad pecuariaProblemáticasCiencias de la Administración y EconomíaCiencias SocialesCiencias Agrarias y ForestalesEl propósito fundamental de este trabajo fue analizar el funcionamiento de la cadena de valor pecuaria, caracterizar algunos aspectos de su entorno, identificar sus actores y presentar sus principales fortalezas y debilidades. En esta oportunidad se hizo hincapié en el sector ovino, caprino y bovino, dejando para un estudio posterior el sector porcino. Se realizó un relevamiento de información primaria y secundaria; en el primer caso se encuestó a informantes calificados que participan en la cadena de valor como productores, técnicos y empresas de servicio. En el caso de la información secundaria, se analizó información disponible en publicaciones del Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria (SENASA), Dirección de Estadísticas y Censos de Río Negro, artículos del Instituto Nacional de Tecnología Aplicada (INTA) y bases de datos disponibles en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El trabajo es de carácter exploratorio, por lo que se pondrá énfasis en aquellas características que son particulares al Departamento Valcheta.Fil: López, Miriam. Ente de Desarrollo de la Región Sur (Provincia de Río Negro); Argentina.Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica; Argentina.Fil: Villegas Nigra, Héctor Mario. Ministerio de Producción y Agroindustria, Río Negro; Argentina.Héctor Mario Villegas NigraVillegas NIgra, Héctor Mario (compilador)Tagliani, Pablo Ricardo2023-01-15info:eu-repo/semantics/bookinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:ar-repo/semantics/parteDeLibroapplication/pdfpp. 207-233application/pdf978-987-88-8824-8http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17686Cadenas de valor y desarrollo territorial en el norte de la Patagoniareponame:Repositorio Digital Institucional (UNCo)instname:Universidad Nacional del ComahuespaCobertura espacial = Departamento Valcheta (Río Negro) ARG Cobertura temporal = 2010-2018info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/2025-10-23T11:17:02Zoai:rdi.uncoma.edu.ar:uncomaid/17686instacron:UNCoInstitucionalhttp://rdi.uncoma.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://rdi.uncoma.edu.ar/oaimirtha.mateo@biblioteca.uncoma.edu.ar; adriana.acuna@biblioteca.uncoma.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:71082025-10-23 11:17:03.055Repositorio Digital Institucional (UNCo) - Universidad Nacional del Comahuefalse |
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El propósito fundamental de este trabajo fue analizar el funcionamiento de la cadena de valor pecuaria, caracterizar algunos aspectos de su entorno, identificar sus actores y presentar sus principales fortalezas y debilidades. En esta oportunidad se hizo hincapié en el sector ovino, caprino y bovino, dejando para un estudio posterior el sector porcino. Se realizó un relevamiento de información primaria y secundaria; en el primer caso se encuestó a informantes calificados que participan en la cadena de valor como productores, técnicos y empresas de servicio. En el caso de la información secundaria, se analizó información disponible en publicaciones del Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria (SENASA), Dirección de Estadísticas y Censos de Río Negro, artículos del Instituto Nacional de Tecnología Aplicada (INTA) y bases de datos disponibles en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El trabajo es de carácter exploratorio, por lo que se pondrá énfasis en aquellas características que son particulares al Departamento Valcheta. |
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