"Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX

Autores
Funes-Monzote, Reinaldo
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo ofrece elementos generales de la expansión del potrero y sus características en las zonas plantacionistas y aquellas aún dominadas por la actividad ganadera. El trabajo utiliza la estadística general existente y a los autores que se ocuparon del tema, para dar una visión sobre la importancia, limitaciones y obstáculos de esta nueva ganadería en la transición hacia un modelo agrario dominado por la agroindustria azucarera.
The agrarian historiography about XIX century Cuba has focused on sugar, due to the great economic, social and environmental transformation after escalating to the first place as an exporter to the international market. However, very few researches exist about livestock farming and its changes during the same century. This work offers some general elements of the extension of "potreros" or pens, on the Cuban landscape and its different characteristics on the plantation areas and those still dominated by the cattle ranches. We use general statistics available and authors who wrote about agriculture and livestock in that context, to discuss the relevance, limitations, and obstacles of this new form of animal husbandry in the middle of a transition to an agricultural model dominated by the sugar agroindustry.
Fil: Funes-Monzote, Reinaldo. Universidad de La Habana.
Fuente
Mundo Agrario, 21(46), e133. (2020)
ISSN 1515-5994
Materia
Historia
Ganadería
Potrero
Haciendas
Plantación esclavista
Azúcar
Siglo XIX
Cuba
Livestock
Cattle ranch
Pens
Slavery plantations
Sugar
XIX century
Cuba
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
Institución
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
OAI Identificador
oai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpr11715
Acceder
id MemAca_c777a5ef90d9423f8fd5a20f7b9b493e
oai_identifier_str oai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpr11715
network_acronym_str MemAca
repository_id_str 1341
network_name_str Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
spelling "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX"A rainbow in the middle of a tempest": Visions of the Cuban "potrero" during the XIX centuryFunes-Monzote, ReinaldoHistoriaGanaderíaPotreroHaciendasPlantación esclavistaAzúcarSiglo XIXCubaLivestockCattle ranchPensSlavery plantationsSugarXIX centuryCubaLa historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo ofrece elementos generales de la expansión del potrero y sus características en las zonas plantacionistas y aquellas aún dominadas por la actividad ganadera. El trabajo utiliza la estadística general existente y a los autores que se ocuparon del tema, para dar una visión sobre la importancia, limitaciones y obstáculos de esta nueva ganadería en la transición hacia un modelo agrario dominado por la agroindustria azucarera.The agrarian historiography about XIX century Cuba has focused on sugar, due to the great economic, social and environmental transformation after escalating to the first place as an exporter to the international market. However, very few researches exist about livestock farming and its changes during the same century. This work offers some general elements of the extension of "potreros" or pens, on the Cuban landscape and its different characteristics on the plantation areas and those still dominated by the cattle ranches. We use general statistics available and authors who wrote about agriculture and livestock in that context, to discuss the relevance, limitations, and obstacles of this new form of animal husbandry in the middle of a transition to an agricultural model dominated by the sugar agroindustry.Fil: Funes-Monzote, Reinaldo. Universidad de La Habana.2020info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttps://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.11715/pr.11715.pdfMundo Agrario, 21(46), e133. (2020)ISSN 1515-5994reponame:Memoria Académica (UNLP-FAHCE)instname:Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacióninstacron:UNLPspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.24215/15155994e133info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/2025-09-17T12:07:32Zoai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpr11715Institucionalhttps://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/Universidad públicahttps://www.fahce.unlp.edu.ar/https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/oaiserver.cgimemoria@fahce.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13412025-09-17 12:07:33.802Memoria Académica (UNLP-FAHCE) - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educaciónfalse
dc.title.none.fl_str_mv "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
"A rainbow in the middle of a tempest": Visions of the Cuban "potrero" during the XIX century
title "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
spellingShingle "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
Funes-Monzote, Reinaldo
Historia
Ganadería
Potrero
Haciendas
Plantación esclavista
Azúcar
Siglo XIX
Cuba
Livestock
Cattle ranch
Pens
Slavery plantations
Sugar
XIX century
Cuba
title_short "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
title_full "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
title_fullStr "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
title_full_unstemmed "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
title_sort "Un arcoíris en medio de la tempestad": Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
dc.creator.none.fl_str_mv Funes-Monzote, Reinaldo
author Funes-Monzote, Reinaldo
author_facet Funes-Monzote, Reinaldo
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Historia
Ganadería
Potrero
Haciendas
Plantación esclavista
Azúcar
Siglo XIX
Cuba
Livestock
Cattle ranch
Pens
Slavery plantations
Sugar
XIX century
Cuba
topic Historia
Ganadería
Potrero
Haciendas
Plantación esclavista
Azúcar
Siglo XIX
Cuba
Livestock
Cattle ranch
Pens
Slavery plantations
Sugar
XIX century
Cuba
dc.description.none.fl_txt_mv La historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo ofrece elementos generales de la expansión del potrero y sus características en las zonas plantacionistas y aquellas aún dominadas por la actividad ganadera. El trabajo utiliza la estadística general existente y a los autores que se ocuparon del tema, para dar una visión sobre la importancia, limitaciones y obstáculos de esta nueva ganadería en la transición hacia un modelo agrario dominado por la agroindustria azucarera.
The agrarian historiography about XIX century Cuba has focused on sugar, due to the great economic, social and environmental transformation after escalating to the first place as an exporter to the international market. However, very few researches exist about livestock farming and its changes during the same century. This work offers some general elements of the extension of "potreros" or pens, on the Cuban landscape and its different characteristics on the plantation areas and those still dominated by the cattle ranches. We use general statistics available and authors who wrote about agriculture and livestock in that context, to discuss the relevance, limitations, and obstacles of this new form of animal husbandry in the middle of a transition to an agricultural model dominated by the sugar agroindustry.
Fil: Funes-Monzote, Reinaldo. Universidad de La Habana.
description La historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo ofrece elementos generales de la expansión del potrero y sus características en las zonas plantacionistas y aquellas aún dominadas por la actividad ganadera. El trabajo utiliza la estadística general existente y a los autores que se ocuparon del tema, para dar una visión sobre la importancia, limitaciones y obstáculos de esta nueva ganadería en la transición hacia un modelo agrario dominado por la agroindustria azucarera.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.11715/pr.11715.pdf
url https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.11715/pr.11715.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.24215/15155994e133
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv Mundo Agrario, 21(46), e133. (2020)
ISSN 1515-5994
reponame:Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
instname:Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
instacron:UNLP
reponame_str Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
collection Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
instname_str Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv Memoria Académica (UNLP-FAHCE) - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
repository.mail.fl_str_mv memoria@fahce.unlp.edu.ar
_version_ 1843607064369168384
score 13.001348

Publicaciones similares