Censo provincial de frutales tropicales y análisis FODA de la provincia de Salta: Informe final

Autores
Armella, Carina Mabel; Speranza, Flavio Cesar; Perondi, Hugo Marcelo; Fagiani, Maria Julia; Ortiz, Claudio Manuel; Gonzalez Carballo, Miguel; Tapia, Arnaldo Cristian; Visentini, Luis Emanuel; Lopez Morillo Barros, Carlos Sebastian; Fernandez, Ignacio David; Sangari, Antonio; Raposo, Francisco Ezequiel; Del Pino, Hector Ruben
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
La producción de frutas tropicales en nuestro país se realiza en el Noroeste argentino, en las provincias de Salta, Jujuy y Tucumán y en el Noreste, en las provincias de Misiones, Formosa y Corrientes. Con el fin de actualizar la información de la provincia de Salta se realizó el presente trabajo censal, para lo cual se identificaron las principales zonas con implantación de cultivos de frutales tropicales y se relevaron la totalidad de productores de la provincia de Salta, mediante una encuesta semiestructuradas y, complementariamente, se realizó un diagnóstico socio productivo del sector. La recopilación y el procesamiento de la información analizada ha permitido conocer: superficie cultivada total, número de productores, tamaño de las explotaciones, especies y variedades implantadas, edad de las plantaciones, período de cosecha, porcentajes de pérdidas, principales plagas y enfermedades, métodos de control, productos aplicados, tipos de riego, principales prácticas de manejo, destino de la producción, diferentes infraestructuras e maquinarias de cada finca y cantidad y calidad de mano de obra, entre otras. Este trabajo se realizó en el marco del contrato EX-2022-00184852- -CFI-GES#DC entre INTA y CFI, solicitado por el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta. Los fundamentos que impulsaron el trabajo se apuntalaron en el interés por parte del gobierno de la provincia de Salta, el INTA y el CFI en posicionar al sector de frutas tropicales debido a su importancia a nivel de mercado interno y sustitución de importaciones, constituyendo una alternativa de desarrollo para los pequeños y medianos productores de la región de Yungas.
EEA Yuto
Fil: Armella, Carina Mabel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Speranza, Flavio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Perondi, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Fagiani, Maria Julia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Ortiz, Claudio Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Gonzalez Carballo, Miguel.Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extesión Rural Orán; Argentina
Fil: Tapia, Arnaldo Cristian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Visentini, Luis Emanuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Metán; Argentina
Fil: Lopez Morillo Barros, Carlos Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Fernández, Ignacio David. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental de Cultivos Tropicales Yuto; Argentina
Fil: Sangari, Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extesión Rural Orán; Argentina
Fil: Raposo, Francisco Ezequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Fil: Del Pino, Hector Ruben. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina
Materia
Censo
Frutas tropicales
Desarrollo Territorial
Estadísticas
Salta
Censuses
Tropical fruits
Territorial Development
Statistics
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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