¿Cómo aprovechar las cabras viejas?

Autores
Mendez, Carla Rebeca
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
En la provincia de La Rioja la producción caprina es una de las principales actividades productivas de la región de Los Llanos. En este sentido, muchas veces Los productores caprinos se preguntan qué hacer con las cabras viejas. En esta cartilla producida por la Secretaria de Agricultura Familiar de la provincia de La Rioja, Agencia de Extensión Rural Chepes, Asociación de Pequeños Productores y Familias Rurales y la Asociación de Mujeres Rurales; se podrá conocer el modo en cómo se puede aprovechar esas cabras viejas y mejorar los ingresos de las familias. Se trata de la elaboración de chacinados de cabras.
EEA La Rioja
Fil: Mendez, Carla Rebeca. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja. Agencia de Extensión Rural Chepes; Argentina
Materia
Caprinos
Pequeños Agricultores
Agricultura Familiar
Goats
Small Holders
Family Farming
Chacinados
Asociación de Mujeres Rurales
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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