Cita APA

Carduza, F. J., Champredonde, M., & Casablanca, F. (2016). Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de alimentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argentina. Web

Citación estilo Chicago

Carduza, Fernando Jose, Marcelo Champredonde, and François Casablanca. Paneles De Evaluación Sensorial En La Identificación Y Caracterización De Alimentos Típicos. Aprendizajes a Partir De La Construcción De La IG Del Salame De Colonia Caroya, Argentina. 2016.

Cita MLA

Carduza, Fernando Jose, Marcelo Champredonde, and François Casablanca. Paneles De Evaluación Sensorial En La Identificación Y Caracterización De Alimentos Típicos. Aprendizajes a Partir De La Construcción De La IG Del Salame De Colonia Caroya, Argentina. 2016.