Caracterización nutricional de forrajes nativos regionales Chaco - Formosa

Autores
Miranda, Federico Waldemar; Gandara, Fernando; D'agostini, Alfredo; Rochinotti, Diego; Balbuena, Osvaldo
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
La producción ganadera de la región NEA se sustenta, en gran medida, sobre el aprovechamiento de pastizales naturales y especies forrajeras adaptadas a las condiciones ambientales locales. En este contexto, el conocimiento de la calidad nutricional de las pasturas resulta fundamental para optimizar el manejo de los rodeos, mejorar la eficiencia productiva y orientar estrategias de suplementación acordes a la oferta forrajera disponible durante el año. La composición química de las especies forrajeras puede variar considerablemente según factores como la especie vegetal, el estado fenológico, las condiciones climáticas, el tipo de suelo y la época del año. Entre los parámetros de mayor relevancia para la nutrición animal se destacan la concentración de proteína bruta y el contenido mineral, debido a su incidencia directa sobre el consumo, la digestibilidad, la producción y la salud del ganado. La proteína bruta constituye uno de los principales indicadores de calidad forrajera, ya que se relaciona directamente con el desarrollo ruminal, la ganancia de peso y los niveles productivos de los animales. Asimismo, minerales como fósforo, calcio, magnesio, sodio, cobre y zinc cumplen funciones esenciales en procesos metabólicos, reproductivos e inmunológicos, por lo que su disponibilidad en las pasturas adquiere especial importancia en sistemas ganaderos basados predominantemente en recursos naturales. El presente informe reúne información obtenida a partir del análisis de distintas especies forrajeras presentes en ambientes ganaderos de las provincias de Chaco y Formosa, evaluando la concentración de proteína bruta y minerales tanto por especie como por estación del año. Los resultados permiten identificar diferencias nutricionales entre pasturas y variaciones estacionales en la calidad del forraje, aportando información técnica útil para la toma de decisiones vinculadas al manejo del pastoreo y el aprovechamiento eficiente de los recursos. Además de constituir una herramienta de consulta para productores y profesionales del sector, este trabajo busca contribuir al conocimiento de las especies forrajeras predominantes en la región y poner en valor el potencial de los pastizales y pasturas adaptadas a las condiciones del NEA como base de los sistemas ganaderos locales.
EEA El Colorado
Fil: Miranda, Federico Waldemar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria El Colorado; Argentina
Fil: Gándara, Fernando. Actividad privada; Argentina
Fil: D’Agostini, Alfredo. Actividad privada; Argentina
Fil: Rochinotti, Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina
Fil: Balbuena, Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina.
Materia
Forrajes
Alimentación de los Animales
Nutrición Animal
Chaco
Formosa (Argentina)
Forage
Animal Feeding
Animal Nutrition
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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