Calidad de carne de vaquillonas Angus terminadas en pastoreo suplementadas con burlanda seca de maíz

Autores
Volpi Lagreca, Gabriela; Testa, Maria Laura; Porta Siota, Fernando; Kent, Federico; Pavan, Enrique; Ricci, Patricia
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Ponencia y poster. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 (2025)
El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento productivo de la carne de res y de carne de vaquillona Angus terminadas en pastoreo de alfalfa, suplementada o no con burlanda seca de maíz.
EEA INTA Anguil
Fil: Volpi Lagreca, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina
Fil: Volpi Lagreca, Gabriela. Universidad Nacional de la Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
Fil: Testa, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Porta Siota, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina
Fil: Kent, Federico. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Anguil; Argentina
Fil: Pavan, Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Ricci, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
Fil: Ricci, Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Innovación para la Producción Agropecuaria y el Desarrollo Sostenible. Mar del Plata; Argentina.
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Calidad de Carne
Pastoreo
Suplementos Alimentarios
Alimentación del Ganado
La Pampa
Meat Quality
Grazing
Food Supplements
Livestock Feeding
Vaquillona
Raza Angus
Burlanda Seca de Maíz
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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