Informe Económico Ganadero - Febrero 2022

Autores
Alvarez, Ruben Manuel; Martin, Guillermo Daniel
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El precio de la carne al mostrador ha tenido un aumento en el 2022 del 54,8% siendo superior al del pollo (38,2%) y pechito de cerdo (47,8%). Según el IPCVA la variación anual fue disímil según el corte considerado. El lomo y la picada común (+68,5%) fueron los de mayor variación mientras que el asado fue el de menor (+48,7%).
EEA General Villegas
Fil: Alvarez, Ruben Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
Materia
Ganado Bovino
Vaca
Producción Animal
Índices de Precios
Feedlot
Argentina
Cattle
Cows
Animal Production
Price Indices
Feedlots
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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