Comparación de la ganancia peso de bovinos a pastoreo sobre Onobrychis viciifolia vs. alfalfa durante el verano. Comunicación = Comparison of average daily gain of cattle grazing O...

Autores: Arroquy, Jose Ignacio; Coria, Maria Lucia; Vizu, Brenda Jimena; Iturain, Barbara; Dipiano, Andrea Vanesa
Año de publicación: 2024
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: documento de conferencia
Estado: versión publicada
Descripción: Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 44 (Supl. 1) : 356. (septiembre 2024)
Sainfoin (Onobrychis viciifolia) es una leguminosa forrajera perenne que ha sido introducida en 1900 al país (Renzi et al., 2023) y en los últimos años ha resurgido su interés como una especie forrajera alternativa para ambientes semiáridos y subhúmedos. En el país existen varios trabajos de evaluación de la producción de forraje de esta especie bajo corte, pero no abundan estudios de evaluación de la respuesta productiva con animales. Su valor nutritivo es similar al de la alfalfa, y es una leguminosa que puede generar una mayor absorción de aminoácidos en el intestino y mayor retención de N debido a que contiene taninos condensados bioactivos (TC; 5-8% MS). Además, la presencia de TC, al reducir la degradabilidad ruminal de proteínas no genera meteorismo espumoso o empaste. El objetivo de este trabajo fue evaluar la ganancia de peso a pastoreo en una pastura de sainfoin y alfalfa (Medicago sativa) durante un el verano.
EEA Cesáreo Naredo
Fil: Arroquy, Jose Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fil: Arroquy, Jose Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Argentina
Fil: Coria, Maria Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fil: Vizu, Brenda Jimena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fil: Iturain, Barbara. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fil: Dipiano, Andrea Vanesa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cesáreo Naredo; Argentina
Fuente: 47º Congreso Argentino de Producción Animal, “Ciencia y Tecnología para escenarios desafiantes”. AAPA. Santa Fe, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2024
Materia: Ganancia de Peso
Ganado Bovino
Pastoreo
Onobrychis viciifolia
Medicago sativa
Verano
Weight Gain
Cattle
Grazing
Summer
Sainfoin
Alfalfa
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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