Gatti, M. B., Mondino, M. C., García, S. M., & Ciappini, M. C. (2020). Características sensoriales y preferencia en cultivares de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.), producidos en el Cinturón Hortícola de Rosario, Argentina. Web
Citación estilo ChicagoGatti, María Bernardita, Maria Cristina Mondino, Stella Maris García, and María Cristina Ciappini. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. 2020.
Cita MLAGatti, María Bernardita, Maria Cristina Mondino, Stella Maris García, and María Cristina Ciappini. Características Sensoriales Y Preferencia En Cultivares De Alcaucil (Cynara Cardunculus Var. Scolymus L.), Producidos En El Cinturón Hortícola De Rosario, Argentina. 2020.