White muscle disease in three selenium deficient beef and dairy calves in Argentina and Uruguay

Authors
Rodriguez, Alejandro Martin; Schild, Carlos Omar; Canton, German Jose; Riet-Correa, Franklin; Armendano, Joaquín Ignacio; Caffarena, Rubén Dario; Brambilla, Emilio Cesar; García, Juan Agustín; Morrell, Eleonora Lidia; Poppenga, Robert; Giannitti, Federico
Publication Year
2018
Language
English
Format
article
Status
Published version
Description
White muscle disease (WMD), nutritional myodegeneration or enzootic muscular dystrophy, is a nutritional condition associated with selenium and/or vitamin E deficiency in ruminants. These elements are constituents of the major body antioxidant systems. Depletion of selenium results in oxidative damage to cardiac and skeletal muscle cells, resulting in myodegeneration and myonecrosis, typical lesions of WMD. Selenium deficiency is common in South America, but WMD is underreported. This research describes clinical, biochemical and pathological findings in two episodes of WMD associated with selenium deficiency in beef and dairy calves in Argentina and Uruguay with concurrent copper deficiency in one of them, which resulted in spontaneous calf mortality. Further studies are necessary to estimate the true incidence and economic impact of clinical and subclinical mineral deficiencies in livestock production systems in the southern cone of South America.
Doença do músculo branco (DMB), miodegeneração nutricional ou distrofia muscular enzoótica é uma condição nutricional associada à deficiência de selênio e/ou vitamina E em ruminantes. Esses elementos são constituintes dos principais sistemas antioxidantes do corpo. O esgotamento de selênio resulta em dano oxidativo às células musculares cardíacas e esqueléticas, resultando em miodegeneração e mionecrose, lesões típicas da DMB. A deficiência de selênio é comum na América do Sul, mas a DMB está subnotificada. Este trabalho descreve os achados clínicos, bioquímicos e patológicos em dois surtos de DMB associados à deficiência de selênio em bezerros para carne e leite na Argentina e Uruguai com concomitante deficiência de cobre em um surto, que resultaram em mortalidade espontânea de bezerros. São necessários mais estudos para estimar a verdadeira incidência e impacto econômico das deficiências minerais clínicas e subclínicas nos sistemas de produção pecuária no sul da América do Sul.
EEA Cuenca del Salado
Fil: Rodriguez, Alejandro Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado; Argentina
Fil: Schild, Carlos Omar. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), La Estanzuela; Uruguay
Fil: Canton, German Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina
Fil: Riet‐Correa, Franklin. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), La Estanzuela; Uruguay
Fil: Armendano, Joaquín Ignacio. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Caffarena, Rubén Dario. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), La Estanzuela; Uruguay
Fil: Brambilla, Emilio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina
Fil: García, Juan Agustín. Universidad de la República. Centro Universitario Regional Este; Uruguay
Fil: Morrell, Eleonora Lidia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina
Fil: Poppenga, Robert. University of California at Davis. School of Veterinary Medicine. California Animal Health and Food Safety (CAHFS). Laboratory; Estados Unidos
Fil: Giannitti, Federico. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), La Estanzuela; Uruguay. University of Minnesota. College of Veterinary Medicine. Veterinary Population Medicine Department; Estados Unidos
Source
Ciência Rural (Santa Maria) 48 (5) : e20170733 (2018)
Subject
Ganado de Carne
Ganado de Leche
Enfermedades de los Animales
Distrofia Muscular
Selenio
Beef Cattle
Dairy Cattle
Animal Diseases
Muscular Dystrophy
Selenium
Calves
Ternero
White Muscle Disease
Enfermedad del Músculo Blanco
Argentina
Uruguay
Access level
Open access
License
Repository
INTA Digital (INTA)
Institution
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identifier
oai:localhost:20.500.12123/2739