Evaluación de la calidad de lana en ovejas criollas del sudeste de la provincia de San Juan, Argentina = Evaluation of wool quality in Creole sheep from the southeast of San Juan p...

Autores
Alberghini, Juan Pablo; Avila, Washington Edgar; Flaquer, M.L.; Donofrio, C.; González, P.; Maurino, Maria Julia; Vivarez, M.E.; Gaetano, D.; Sacchero, Diego Mariano
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal - RAPA 38 (Supl. 1) : 303. (octubre 2018)
Los ovinos criollos son los que mejor han logrado adaptarse a las condiciones de aridez extrema de esta región de San Juan donde llueven en promedio 100 milímetros anuales y se alberga el 60% del stock ovino provincial(SENASA, 2016). Los productores orientan el desarrollo de la producción principalmente a la obtención de carne (autoconsumo y venta local de excedentes) y en menor medida al aprovechamiento de la lana. El desconocimiento de variables de calidad de lana (como el DMF, FC, LM y RL) la calidad de la lana, es uno de los factores que afecta la posibilidad de identificar las mejores formas de transformación y destino textil así como nuevos mercados para su comercialización dentro del sector artesanal. En la actualidad la lana se aprovecha por tejedoras locales para la confección de peleros, cubrecamas, ponchos, etc., siendo parte de su identidad cultural. El objetivo de este trabajo fue determinar los parámetros de calidad de la lana de los ovinos que habitan esta región para una mejor y más apropiada valorización del producto.
Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Cuyo
Fil: Alberghini, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar - IPAF Cuyo; Argentina
Fil: Ávila, Washington Edgar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan. Agencia de Extensión Rural Caucete; Argentina.
Fil: Flaquer, M. L. Subsecretaría de Agricultura Familiar San Juan; Argentina.
Fil: Donofrio, C. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Programa Cambio Rural; Argentina.
Fil: González, P. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Programa Cambio Rural; Argentina.
Fil: Maurino, Julia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.
Fil: Vivarez, M.E. Subsecretaría de Agricultura Familiar San Juan; Argentina.
Fil: Gaetano, D. Ministerio de Agroindustria. Ley Caprina; Argentina.
Fil: Sacchero, Diego Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.
Fuente
41° Congreso Argentino de Producción Animal . AAPA. Mar del Plata, Argentina, 16 al 19 de octubre de 2018
Materia
Calidad
Lana
Ovinos
Quality
Wool
Sheep
San Juan, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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