Varela, M. S., Navarro, A. S. d. R., & Yamul, D. K. (2016). Effect of hydrocolloids on the properties of wheat/potato starch mixtures. Web
Citación estilo ChicagoVarela, María Soledad, Alba Sofia del Rosario Navarro, and Diego Karim Yamul. Effect of Hydrocolloids On the Properties of Wheat/potato Starch Mixtures. 2016.
Cita MLAVarela, María Soledad, Alba Sofia del Rosario Navarro, and Diego Karim Yamul. Effect of Hydrocolloids On the Properties of Wheat/potato Starch Mixtures. 2016.
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