Innovaciones y nuevas tendencias en la evaluación de calidad de trigo

Autores
Molfese, Elena Rosa
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Para el futuro se plantean nuevos retos en la evaluación de la calidad de los trigos y las harinas, por lo tanto se hace necesario conocer las modernas tecnologías y sus potenciales aplicaciones
EEA Barrow
Fil: Molfese, Elena Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Integrada Barrow; Argentina
Fuente
AgroBarrow 60 : 24-25 (julio 2017)
Materia
Trigo
Tecnología
Innovación
Calidad
Wheat
Technology
Innovation
Quality
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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