Cita APA

Cueto, M. A., Rolandelli, G., Perez Burillo, S., Rufián-Henares, J., Farroni, A. E., & Buera, M. d. P. (2018). Efecto de la formulación y las condiciones de procesamiento sobre el desarrollo del pardeamiento no enzimático y la estabilidad de carotenoides en copos de maíz. Web

Citación estilo Chicago

Cueto, Mario Alberto, G. Rolandelli, S. Perez Burillo, J.A Rufián-Henares, Abel Eduardo Farroni, and María del Pilar Buera. Efecto De La Formulación Y Las Condiciones De Procesamiento Sobre El Desarrollo Del Pardeamiento No Enzimático Y La Estabilidad De Carotenoides En Copos De Maíz. 2018.

Cita MLA

Cueto, Mario Alberto, et al. Efecto De La Formulación Y Las Condiciones De Procesamiento Sobre El Desarrollo Del Pardeamiento No Enzimático Y La Estabilidad De Carotenoides En Copos De Maíz. 2018.