Costabel, L. M. (2015). Estrategias tecnológicas para el incremento de la proteólisis y peptidólisis de quesos duros. Web
Citación estilo ChicagoCostabel, Luciana Maria. Estrategias Tecnológicas Para El Incremento De La Proteólisis Y Peptidólisis De Quesos Duros. 2015.
Cita MLACostabel, Luciana Maria. Estrategias Tecnológicas Para El Incremento De La Proteólisis Y Peptidólisis De Quesos Duros. 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.