Evaluación de diferentes residuos de la industria como componentes de sustratos para la producción de plantas cítricas bajo cobertura plástica

• Autores: Carcaño, Arturo
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Beltran, Victor Manuel; Gariglio, Norberto Francisco
• Materia: Citrus; Plantas; Producción de Plántulas; Cultivo Protegido; Sustratos; Residuos Orgánicos; Cascarilla de Arroz; Aserrín; Plants; Seedling Production; Protected Cultivation; Substrata; Organic Residues; Rice Husks; Sawdust
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Tesis para optar al título de Magíster Scientiae en Cultivos Intensivos, de la Universidad Nacional del Litoral, en 2021.
Debido a la aparición en Argentina de la enfermedad del Huanglongbing en el año 2012, se promulgó la ley 26.888, Res. 165-2013-SENASA que establece que se deben producir las plantas cítricas bajo cubierta plástica y mallas antiáfidos, lo que cambio la forma de producción en los viveros cítricos, hacia la obtención de plantas en macetas bajo cobertura plástica. Esto presenta como limitante, la necesidad de identificar sustratos adecuados, que reúnan las características físicas, químicas, biológicas y de disponibilidad regional para la producción eficiente de plantas. Entre los subproductos para la formulación de sustratos para plantas cítricas en maceta en la zona de Bella Vista, provincia de Corrientes (Argentina), se destacan la cascarilla de arroz y el aserrín, como alternativa al suelo actualmente utilizado. El objetivo de este trabajo fue evaluar el crecimiento y desarrollo de plantas de lima Rangpur (Citrus limonia Osbeck), utilizando diferentes combinaciones de aserrín de eucaliptos y cascarilla de arroz estacionados. Se estudiaron 5 mezclas de sustrato como tratamientos: (T1) sustrato comercial growmix como testigo, (T2) suelo + cascarilla de arroz también testigo (80-20% v/v), (T3) aserrín + cascarilla de arroz (75-25 % v/v), (T4) aserrín + cascarilla de arroz (50-50% v/v), y (T5) aserrín + cascarilla de arroz (25-75% v/v). El tratamiento T3 presentó valores muy alentadores en los parámetros evaluados; en cuanto a características físicas, además de un 91,33% de espacio poroso total, 50,33% de poros con aire y 41,33% de capacidad de retención de humedad, siendo estos valores muy similares al sustrato comercial (T1), el cual presentó 90,00% de espacio poroso total, 33,00% de poros con aire, y 59,00% de capacidad de retención de humedad. En cuanto a las propiedades químicas, el tratamiento T3 presentó 3,68 ds.m-1 de conductividad eléctrica y 4,94 de pH, siendo estos valores aproximados a los del tratamiento testigo T1 (3,83 ds.m-1 y 4,12, respectivamente). Considerando los parámetros de crecimiento y desarrollo, se pudo observar que T3 presentó mayor altura de planta (69,80 cm), alcanzando el diámetro para injerto (3,44 mm) y el mayor número de hojas por planta (23,2) a los 129 días. La mezcla más usada en la actualidad por los viveros de la zona, T2 (tierra y cascarilla 80-20% v/v), mostró los peores parámetros y el menor crecimiento de planta en todas las variables analizadas. En conclusión, la mezcla T3 (75% aserrín y 25% cascarilla v/v) puede ser utilizado para la producción de plantas en macetas. Las mezclas T4 y T5 deberán ser evaluadas nuevamente luego de ser compostadas, complementando así su bajo costo y su amplia disponibilidad.
Due to the detection of Huanglongbing disease in Argentina in 2012, Law 26,888, Resolution 165-2013-SENASA of production in citrus nurseries, towards obtaining plants in pots under plastic cover and anti-aphid nets was promulgated. This presents as a limitation, the need to identify adequate substrates, with specific physical, chemical and biological characteristics and regional availability for an efficient production of plants. Among the by-products for the formulation of substrates for citrus plants in pots in the Bella Vista, province of Corrientes (Argentina), rice husks and sawdust stand out as an alternative to the soil currently used. The objective of this work was to evaluate growth and development of Rangpur lime (Citrus limonia Osbeck) plants, using different combinations of eucalyptus sawdust and rice husk. Five substrate mixtures were studied as treatments: (T1) 'Grow mix' commercial substrate as control, (T2) soil + rice husk also control (80-20% v/v), (T3) sawdust + rice husk (75-25 % v/v), (T4) sawdust + rice husk (50-50% v/v), and (T5) sawdust + rice husk (25-75% v/v). T3 treatment presented 91.33% of Total Porosity, 50.33% of Aeration Porosity and 41.33% of moisture Water-holding Capacity, similar to the commercial substrate (T1), which presented 90.00% of total porous space, 33.00% of air pores, and 59.00% of moisture retention capacity. Regarding chemical properties, T3 presented 3.68 ds.m-1 of electrical conductivity and pH 4.94, close related to the control treatment T1 (3.83 ds.m-1 and 4 .12, respectively). Considering growth and development parameters, T3 presented taller plants (69.80 cm) and the highest number of leaves per plant (23.2), being the first to reach grafting diameter (3.44 mm) at 129 days. Nurseries' most used mixture in Bella Vista, T2 (soil and husk 80-20% v/v), showed the worst physical, chemical and plant growth parameters. In conclusion, T3 can be used for the production of potted plants under greenhouse conditions in Bella Vista. On the other hand, T4 and T5 mixtures could be used after being composted, thus complementing their low cost and wide availability.
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