Cap, M., Lires, C., Cingolani, C., Soteras, T., Gentiluomo, J., Principe, F., & Vaudagna, S. R. (2019). Validación de irradiación para reducir la presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga en carne picada fresca. Web
Citación estilo ChicagoCap, Mariana, C. Lires, C. Cingolani, Trinidad Soteras, J. Gentiluomo, F. Principe, and Sergio Ramon Vaudagna. Validación De Irradiación Para Reducir La Presencia De Escherichia Coli Productor De Toxina Shiga En Carne Picada Fresca. 2019.
Cita MLACap, Mariana, et al. Validación De Irradiación Para Reducir La Presencia De Escherichia Coli Productor De Toxina Shiga En Carne Picada Fresca. 2019.
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