Avila Hael, G. N., Nacchio, B. L., Medina, R. B., & Garro, M. S. (2019). Enzimas glucolíticas de lactobacilos precursoras de compuestos de aroma en alimentos a base de soja. Web
Citación estilo ChicagoAvila Hael, Graciela Natividad, Bárbara Luciana Nacchio, Roxana Beatriz Medina, and Marisa Selva Garro. Enzimas Glucolíticas De Lactobacilos Precursoras De Compuestos De Aroma En Alimentos a Base De Soja. 2019.
Cita MLAAvila Hael, Graciela Natividad, Bárbara Luciana Nacchio, Roxana Beatriz Medina, and Marisa Selva Garro. Enzimas Glucolíticas De Lactobacilos Precursoras De Compuestos De Aroma En Alimentos a Base De Soja. 2019.
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