Osuna, M. B., Judis, M. A., Romero, A., & Bertola, N. C. (2013). Características texturales y de color en panes con mezclas de harinas. Web
Citación estilo ChicagoOsuna, Mariana Beatriz, María Alicia Judis, Ana Romero, and Nora Cristina Bertola. Características Texturales Y De Color En Panes Con Mezclas De Harinas. 2013.
Cita MLAOsuna, Mariana Beatriz, María Alicia Judis, Ana Romero, and Nora Cristina Bertola. Características Texturales Y De Color En Panes Con Mezclas De Harinas. 2013.
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