Nacchio, B. L., Avila Hael, G. N., Medina, R. B., & Garro, M. S. (2018). Análisis de la aceptabilidad del aroma de pastas de soja fermentadas con diferentes cepas de bacterias lácticas. Web
Citación estilo ChicagoNacchio, Bárbara Luciana, Graciela Natividad Avila Hael, Roxana Beatriz Medina, and Marisa Selva Garro. Análisis De La Aceptabilidad Del Aroma De Pastas De Soja Fermentadas Con Diferentes Cepas De Bacterias Lácticas. 2018.
Cita MLANacchio, Bárbara Luciana, Graciela Natividad Avila Hael, Roxana Beatriz Medina, and Marisa Selva Garro. Análisis De La Aceptabilidad Del Aroma De Pastas De Soja Fermentadas Con Diferentes Cepas De Bacterias Lácticas. 2018.
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