Ayunta, C. A. (2018). Geles de proteínas de leche de cabra-carragenano: Aplicación en el desarrollo de alimentos funcionales y nutricionales. Web
Citación estilo ChicagoAyunta, Carolina Anabel. Geles De Proteínas De Leche De Cabra-carragenano: Aplicación En El Desarrollo De Alimentos Funcionales Y Nutricionales. 2018.
Cita MLAAyunta, Carolina Anabel. Geles De Proteínas De Leche De Cabra-carragenano: Aplicación En El Desarrollo De Alimentos Funcionales Y Nutricionales. 2018.
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