Della Rocca, P. A., Roche, L. A., & Mascheroni, R. H. (2013). Estudio de la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de zanahoria. Web
Citación estilo ChicagoDella Rocca, Patricia A., Luis Alberto Roche, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Estudio De La Transferencia De Agua Durante La Deshidratación Osmótica De Zanahoria. 2013.
Cita MLADella Rocca, Patricia A., Luis Alberto Roche, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Estudio De La Transferencia De Agua Durante La Deshidratación Osmótica De Zanahoria. 2013.
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