Fama, L. M., Rojas, A. M. L., Goyanes, S. N., & Gerschenson, L. N. (2005). Mechanical properties of tapioca starch edible films containing sorbates. Web
Citación estilo ChicagoFama, Lucia Mercedes, Ana Maria Luisa Rojas, Silvia Nair Goyanes, and Lia Noemi Gerschenson. Mechanical Properties of Tapioca Starch Edible Films Containing Sorbates. 2005.
Cita MLAFama, Lucia Mercedes, Ana Maria Luisa Rojas, Silvia Nair Goyanes, and Lia Noemi Gerschenson. Mechanical Properties of Tapioca Starch Edible Films Containing Sorbates. 2005.
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