Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)

Autores
Tognetti, Luis Alberto
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este artículo es analizar la demanda de tracción de la agricultura extensiva pampeana a partir de considerar las aptitudes de las dos especies utilizadas. El estudio abarcó 96 colonias del departamento Marcos Juárez (Córdoba, Argentina) entre 1887 y 1908. Se recopilaron los datos correspondientes a los informes de ocho campañas agrícolas. El análisis reveló que se combinaron bueyes y caballos ya que por las diferencias aptitudinales no fueron sustitutos perfectos. Se observó que en la composición de la tracción influyeron la variación en los precios relativos de ambas especies, la preponderancia de la labor para la cual cada una demostró mejor destreza y la distribución de los cultivos. La conclusión destaca que el aprendizaje alcanzado en el manejo de la energía disponible favoreció un uso más eficiente de animales y máquinas.
The aim is to analyze the traction demand of the extensive Pampas agriculture by considering the aptitude of the two species used. The study covered 96 colonies in the Marcos Juárez Department (Córdoba, Argentina) between 1887 and 1908. Data corresponding to reports from eight agricultural campaigns were collected. The analysis of the information revealed that oxen and horses were combined since, due to aptitude, they were not perfect substitutes. It was observed that the composition of the traction was influenced by the variation in the relative prices of both species, the preponderance of the work for which each one demonstrated better skill, and the distribution of the crops. The conclusion highlights that the learning achieved in the management of available energy favored a more efficient use of animals and machines.
Fil: Tognetti, Luis Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina
Materia
historia económica
agricultura
animales de tiro
mecanización
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/281175
Acceder
id CONICETDig_b8c4379ed54f8f90986331f3b8575098
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/281175
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)Draft animals and machinery in Pampas agriculture between centuries: Biological learning and mechanization in southeastern Córdoba (1887-1908)Tognetti, Luis Albertohistoria económicaagriculturaanimales de tiromecanizaciónhttps://purl.org/becyt/ford/6.1https://purl.org/becyt/ford/6El objetivo de este artículo es analizar la demanda de tracción de la agricultura extensiva pampeana a partir de considerar las aptitudes de las dos especies utilizadas. El estudio abarcó 96 colonias del departamento Marcos Juárez (Córdoba, Argentina) entre 1887 y 1908. Se recopilaron los datos correspondientes a los informes de ocho campañas agrícolas. El análisis reveló que se combinaron bueyes y caballos ya que por las diferencias aptitudinales no fueron sustitutos perfectos. Se observó que en la composición de la tracción influyeron la variación en los precios relativos de ambas especies, la preponderancia de la labor para la cual cada una demostró mejor destreza y la distribución de los cultivos. La conclusión destaca que el aprendizaje alcanzado en el manejo de la energía disponible favoreció un uso más eficiente de animales y máquinas.The aim is to analyze the traction demand of the extensive Pampas agriculture by considering the aptitude of the two species used. The study covered 96 colonies in the Marcos Juárez Department (Córdoba, Argentina) between 1887 and 1908. Data corresponding to reports from eight agricultural campaigns were collected. The analysis of the information revealed that oxen and horses were combined since, due to aptitude, they were not perfect substitutes. It was observed that the composition of the traction was influenced by the variation in the relative prices of both species, the preponderance of the work for which each one demonstrated better skill, and the distribution of the crops. The conclusion highlights that the learning achieved in the management of available energy favored a more efficient use of animals and machines.Fil: Tognetti, Luis Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; ArgentinaInstituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora2025-06info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/281175Tognetti, Luis Alberto; Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908); Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora; América Latina en la Historia Económica; 32; 3; 6-2025; 1-231405-2253CONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/1552info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.18232/20073496.1552info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2026-02-26T09:57:43Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/281175instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982026-02-26 09:57:43.574CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
Draft animals and machinery in Pampas agriculture between centuries: Biological learning and mechanization in southeastern Córdoba (1887-1908)
title Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
spellingShingle Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
Tognetti, Luis Alberto
historia económica
agricultura
animales de tiro
mecanización
title_short Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
title_full Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
title_fullStr Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
title_full_unstemmed Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
title_sort Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908)
dc.creator.none.fl_str_mv Tognetti, Luis Alberto
author Tognetti, Luis Alberto
author_facet Tognetti, Luis Alberto
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv historia económica
agricultura
animales de tiro
mecanización
topic historia económica
agricultura
animales de tiro
mecanización
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/6.1
https://purl.org/becyt/ford/6
dc.description.none.fl_txt_mv El objetivo de este artículo es analizar la demanda de tracción de la agricultura extensiva pampeana a partir de considerar las aptitudes de las dos especies utilizadas. El estudio abarcó 96 colonias del departamento Marcos Juárez (Córdoba, Argentina) entre 1887 y 1908. Se recopilaron los datos correspondientes a los informes de ocho campañas agrícolas. El análisis reveló que se combinaron bueyes y caballos ya que por las diferencias aptitudinales no fueron sustitutos perfectos. Se observó que en la composición de la tracción influyeron la variación en los precios relativos de ambas especies, la preponderancia de la labor para la cual cada una demostró mejor destreza y la distribución de los cultivos. La conclusión destaca que el aprendizaje alcanzado en el manejo de la energía disponible favoreció un uso más eficiente de animales y máquinas.
The aim is to analyze the traction demand of the extensive Pampas agriculture by considering the aptitude of the two species used. The study covered 96 colonies in the Marcos Juárez Department (Córdoba, Argentina) between 1887 and 1908. Data corresponding to reports from eight agricultural campaigns were collected. The analysis of the information revealed that oxen and horses were combined since, due to aptitude, they were not perfect substitutes. It was observed that the composition of the traction was influenced by the variation in the relative prices of both species, the preponderance of the work for which each one demonstrated better skill, and the distribution of the crops. The conclusion highlights that the learning achieved in the management of available energy favored a more efficient use of animals and machines.
Fil: Tognetti, Luis Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina
description El objetivo de este artículo es analizar la demanda de tracción de la agricultura extensiva pampeana a partir de considerar las aptitudes de las dos especies utilizadas. El estudio abarcó 96 colonias del departamento Marcos Juárez (Córdoba, Argentina) entre 1887 y 1908. Se recopilaron los datos correspondientes a los informes de ocho campañas agrícolas. El análisis reveló que se combinaron bueyes y caballos ya que por las diferencias aptitudinales no fueron sustitutos perfectos. Se observó que en la composición de la tracción influyeron la variación en los precios relativos de ambas especies, la preponderancia de la labor para la cual cada una demostró mejor destreza y la distribución de los cultivos. La conclusión destaca que el aprendizaje alcanzado en el manejo de la energía disponible favoreció un uso más eficiente de animales y máquinas.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-06
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/281175
Tognetti, Luis Alberto; Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908); Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora; América Latina en la Historia Económica; 32; 3; 6-2025; 1-23
1405-2253
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/281175
identifier_str_mv Tognetti, Luis Alberto; Animales de tiro y maquinaria en la agricultura pampeana entre siglos: aprendizaje biológico y mecanización en el sureste cordobés (1887-1908); Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora; América Latina en la Historia Económica; 32; 3; 6-2025; 1-23
1405-2253
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/1552
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.18232/20073496.1552
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora
publisher.none.fl_str_mv Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1858304753345232896
score 13.176822

Publicaciones similares