Cita APA

Huck Iriart, C., Rincón Cardona, J. A., Montes de Oca Avalos, J. M., & Candal, R. J. (2014). Gelificación de Emulsiones de Caseinato de Sodio como Alternativa a las Grasas Trans. Web

Citación estilo Chicago

Huck Iriart, Cristián, Jaime A. Rincón Cardona, Juan Manuel Montes de Oca Avalos, and Roberto Jorge Candal. Gelificación De Emulsiones De Caseinato De Sodio Como Alternativa a Las Grasas Trans. 2014.

Cita MLA

Huck Iriart, Cristián, Jaime A. Rincón Cardona, Juan Manuel Montes de Oca Avalos, and Roberto Jorge Candal. Gelificación De Emulsiones De Caseinato De Sodio Como Alternativa a Las Grasas Trans. 2014.