Cita APA

Mendoza, J., Fuentes Medina, L. L., & Mendoza, M. (2022). Diseño de mezclas lattice simplex como herramienta estadística para la inclusión de harina de frijol caupí (Vigna unguiculata) en una formulación de palitos de queso. Web

Citación estilo Chicago

Mendoza, Juan, Leandro Luis Fuentes Medina, and María Mendoza. Diseño De Mezclas Lattice Simplex Como Herramienta Estadística Para La Inclusión De Harina De Frijol Caupí (Vigna Unguiculata) En Una Formulación De Palitos De Queso. 2022.

Cita MLA

Mendoza, Juan, Leandro Luis Fuentes Medina, and María Mendoza. Diseño De Mezclas Lattice Simplex Como Herramienta Estadística Para La Inclusión De Harina De Frijol Caupí (Vigna Unguiculata) En Una Formulación De Palitos De Queso. 2022.