Cita APA

Rodriguez Furlán, L. T., & Campderrós, M. E. (2015). Incorporación de inulina en la matriz de helado de vainilla libre de grasa: Efecto sobre las propiedades texturales y físicas. Web

Citación estilo Chicago

Rodriguez Furlán, Laura Teresa, and Mercedes Edith Campderrós. Incorporación De Inulina En La Matriz De Helado De Vainilla Libre De Grasa: Efecto Sobre Las Propiedades Texturales Y Físicas. 2015.

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Rodriguez Furlán, Laura Teresa, and Mercedes Edith Campderrós. Incorporación De Inulina En La Matriz De Helado De Vainilla Libre De Grasa: Efecto Sobre Las Propiedades Texturales Y Físicas. 2015.