Cita APA

Lespinard, A. R., & Mascheroni, R. H. (2014). Simulación numérica de los perfiles de temperatura y velocidad durante la pasteurización de alimentos líquidos viscosos. Efecto de la orientación del envase. Web

Citación estilo Chicago

Lespinard, Alejandro Rafael, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Simulación Numérica De Los Perfiles De Temperatura Y Velocidad Durante La Pasteurización De Alimentos Líquidos Viscosos. Efecto De La Orientación Del Envase. 2014.

Cita MLA

Lespinard, Alejandro Rafael, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Simulación Numérica De Los Perfiles De Temperatura Y Velocidad Durante La Pasteurización De Alimentos Líquidos Viscosos. Efecto De La Orientación Del Envase. 2014.