Cita APA

Beret, M. V., Vénica, C. I., Rebechi, S., Caballero, M. S., Pozza, L., Spotti, M. L., . . . Perotti, M. C. (2022). Estrategias tecnológicas para obtener yogur alto en proteínas: Influencia sobre parámetros fisicoquímicos y de textura. Web

Citación estilo Chicago

Beret, María Victoria, Claudia Inés Vénica, Silvina Rebechi, María Soledad Caballero, Leila Pozza, María Laura Spotti, Juan Pablo Quinteros, Irma Veronica Wolf, and Maria Cristina Perotti. Estrategias Tecnológicas Para Obtener Yogur Alto En Proteínas: Influencia Sobre Parámetros Fisicoquímicos Y De Textura. 2022.

Cita MLA

Beret, María Victoria, et al. Estrategias Tecnológicas Para Obtener Yogur Alto En Proteínas: Influencia Sobre Parámetros Fisicoquímicos Y De Textura. 2022.