Farias, M. E., Martinez, M. J., & Pilosof, A. M. R. (2010). Casein glycomacropeptide pH-dependent self-assembly and cold gelation. Web
Citación estilo ChicagoFarias, M. E., María Julia Martinez, and Ana Maria Renata Pilosof. Casein Glycomacropeptide PH-dependent Self-assembly and Cold Gelation. 2010.
Cita MLAFarias, M. E., María Julia Martinez, and Ana Maria Renata Pilosof. Casein Glycomacropeptide PH-dependent Self-assembly and Cold Gelation. 2010.
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