Cita APA

Gremasqui, I. d. L. A., Giménez, M. A., Lobo, M. O., & Samman, N. C. (2021). Propiedades químicas y físicas de harinas proteicas obtenidas por hidrólisis enzimática. Web

Citación estilo Chicago

Gremasqui, Ileana de Los Angeles, María Alejandra Giménez, Manuel Oscar Lobo, and Norma Cristina Samman. Propiedades Químicas Y Físicas De Harinas Proteicas Obtenidas Por Hidrólisis Enzimática. 2021.

Cita MLA

Gremasqui, Ileana de Los Angeles, María Alejandra Giménez, Manuel Oscar Lobo, and Norma Cristina Samman. Propiedades Químicas Y Físicas De Harinas Proteicas Obtenidas Por Hidrólisis Enzimática. 2021.