Cita APA

Miccolo, M. E., Olivares, M. L., & Rubiolo, A. C. (2015). Caracterización reológica de postres de chocolate a base de proteínas de lactosuero y almidón modificado. Web

Citación estilo Chicago

Miccolo, María Eugenia, María Laura Olivares, and Amelia Catalina Rubiolo. Caracterización Reológica De Postres De Chocolate a Base De Proteínas De Lactosuero Y Almidón Modificado. 2015.

Cita MLA

Miccolo, María Eugenia, María Laura Olivares, and Amelia Catalina Rubiolo. Caracterización Reológica De Postres De Chocolate a Base De Proteínas De Lactosuero Y Almidón Modificado. 2015.