Cita APA

Lazzaroni, S. M. S., Pavón, Y. L., & Rozycki, S. D. (2013). Influencia del agregado de calcio y proteínas lácteas sobre las características reológicas y texturales de un queso untable probiótico con colesterol reducido. Web

Citación estilo Chicago

Lazzaroni, Sandra María Sol, Yanina Lorena Pavón, and Sergio Darío Rozycki. Influencia Del Agregado De Calcio Y Proteínas Lácteas Sobre Las Características Reológicas Y Texturales De Un Queso Untable Probiótico Con Colesterol Reducido. 2013.

Cita MLA

Lazzaroni, Sandra María Sol, Yanina Lorena Pavón, and Sergio Darío Rozycki. Influencia Del Agregado De Calcio Y Proteínas Lácteas Sobre Las Características Reológicas Y Texturales De Un Queso Untable Probiótico Con Colesterol Reducido. 2013.