Palla, C. A., Carrin, M. E., de Vicente, J., & Galvéz Ruiz, M. J. (2017). A microstructure-level study of monoglycerides oleogels using rheomicroscopy. Web
Citación estilo ChicagoPalla, Camila Andrea, Maria Elena Carrin, Juan de Vicente, and María José Galvéz Ruiz. A Microstructure-level Study of Monoglycerides Oleogels Using Rheomicroscopy. 2017.
Cita MLAPalla, Camila Andrea, Maria Elena Carrin, Juan de Vicente, and María José Galvéz Ruiz. A Microstructure-level Study of Monoglycerides Oleogels Using Rheomicroscopy. 2017.
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